Mathias v. Mirbach,
Landwirtschaftsmeister, fünf Kinder;verantwortlich in der GbR seit 1995;
Arbeitsbereiche: Ackerbau, Geschäftsführung, Laden, Vermarktung, Hauswirtschaft.
Klaus und Annette Tenthoff
, Landwirte, Hofkäser, vier Kinder;
verantwortlich in der GbR seit 1998;
Arbeitsbereiche: Käserei, Schweinehaltung, Vermarktung, Wirtschaftsgemeinschaft, Hauswirtschaft.
Mitarbeiter:
z.Zt.
in der
Außenwirtschaft
eine Meisterin, eine 1-€-Kraft, zwei Gehilfen und zwei Auszubildende,
in der
Verarbeitung / Vermarktung
eine Gehilfin und drei Halbtagskräfte
Eine Morgenrunde
Die Hofgemeinschaft im Oktober 2006
