Willkommen im April:

Draussen liegt Schnee, im Folientunnel ernten wir Salat, die Kühe gehen auf die Weide und die Kirschbäume stehen in voller Blüte!

 

 

Anfang April kam das Frühjahr mit Macht –  was Ihr mit den ersten frischen Kräutern auf Euren Tellern schmecken konntet! Was Ihr nicht sehen oder schmecken konntet: wir sind fleißig gewesen bei der Bodenbearbeitung und beim Pflanzen:

Wir säten im Gemüse: Radieschen und Möhren – und pflanzten: Spinat, Mangold, Rote- Bete, Kohlrabi, Spitzkohl, Blumenkohl … Die ersten Tomatenpflanzen warten darauf, dass der Spinat abgeerntet ist, dort Mist gestreut und der Boden bearbeitet wird und sie gepflanzt werden dürfen.

 

 

Die Kartoffeln für dieses Jahr haben wir in diesem Monat alle gepflanzt und diese hoffen jetzt auf Wärme! Noch bemühen wir uns zudem, Abnehmer für die Kartoffeln des letzten Jahres zu finden…. denn die Ernte war wirklich besonders gut.

Die gesamte Frühjahrsbestellung im Ackerbau ist fertig!

 

 

Das Wintergemüse neigt sich dem Ende zu – Steckrüben, Weißkohl, Pastinaken und  Zwiebeln sind jetzt aufgegessen. Beim Lagergemüse gibt es Möhren, Rote-Bete und Sellerie – und das zum Glück noch eine Weile. Jetzt Porree, voraussichtlich bald Rhabarber. Das erste  „Junge Gemüse“ – es gibt Spinat aus dem Folientunnel! Und die  Kohlrabis und Bundzwiebeln stehen schon in den Startlöchern.

Glücklich waren am 21. April die Kühe, als sie nach der langen Winterpause endlich wieder auf die Weide durften. Wir hatten sogar ein Film- Team vom NDR dabei, die alles genaustens festgehalten haben, aber mit ihrer Kamera plus Equipment nicht so schnell laufen konnten wie die Kühe!

 

 

Die Ziegen dürfen momentan jeden Tag einen Weidespaziergang machen. Ende des Monats ist ein neues Ziegen- Zwillingspärchen geboren!

Im Schweinestall gibt es derzeit 80 Ferkel, die jünger als 8 Wochen sind.

 

 

Die Beiträge für die Enrteanteile wurden auf dem Vollversammlungsbeschluss vom 03.04.2016 für das neue Wirtschaftsjahr 2016/2017 mtl. neu festgelegt. Die genauen Zahlen sind hier zu finden.

Am 30. April von 10.00 bis 14.00 Uhr haben wir unseren jährlichen „Hofverschönerungs- Tag“. Kommt doch vorbei!!!

Unser Team hat sich in diesem Monat weiter vergrößert: Mara ist z.Zt. als Praktikantin bei uns und wird im Sommer ihre Ausbildung bei uns beginnen. Sie ist im Schweinestall und unterstützt tatkräftig Laurence beim Versorgern und Umsorgen der fröhlichen Quieker. Unser neuer Gehilfe Lenz ist im Kuhstall sowie im Ackerbau tätig! Wir freuen uns sehr, dass die beiden da sind!

 

 

Wir aus der Gärtnerei und Landwirtschaft freuen uns über den Regen und würden uns für den Mai nun noch etwas mehr Wärme wünschen!