Liebe Kattendorfer Hof Freundinnen und Freunde,

nun ist es soweit: Beim Schreiben wird es mir schon ganz schwer ums Herz… aber hier gibt es Infos zu unserem nun abgesagten Erdbeerfest…

Die Verlängerung des Verbotes des Landes Schleswig-Holstein für Veranstaltungen über 1.000 Personen lässt eine Durchführung des geplanten Erdbeerfestes nicht zu! Wir werden abwarten, ob es der Hofgemeinschaft gemeinsam gelingen wird, ein weiteres Fest in 2020 auf die Beine zu stellen. Wir halten Euch auf jeden Fall auf dem Laufenden.

Wir bekommen sehr viel positive Rückmeldung von vielen von Euch zu unseren Produkten und zu der Arbeit die wir auf dem Hof tun. Das ist in dieser Zeit sehr hilfreich und bedeutet uns viel. Danke dafür!

Da die Sonne viel scheint, ernten die GärtnerInnen in den Tunneln schon fleißig Spinat, Asiasalat und Postelein, Rauke und Mangold. Bald kommen auch die ersten Eichblattsalate und Radieschen dazu! Und am Wochenende wurde hier gepflanzt was das Zeug hält.

Auf den Äckern wird gepflügt und gesät. Nach den Aussaaten oder Pflanzungen wird noch das bio-dynamische Hornmist-Präparat ausgebracht: Es ist eines der biodynamischen Präparate, das wir selbst herstellen und verwenden. Es dient zur Verlebendigung des Bodens und regt so die Samen und Pflanzen zu einem besseren Wachsen an.

Der Hofladen in der Schanze ist ab Montag wieder zu den normalen Öffnungszeiten für Euch da!

Weiterhin wartet das Kuhstallteam darauf, dass das Gras endlich genug gewachsen ist, damit die schwarz- weissen Damen endlich auf die Weide können…. Aber es sieht täglich besser aus und hoffentlich wird diese Woche was daraus!

Mit den allerbesten Wünschen vom Kattendofer Hof