zurück aus der Sommerpause gibt es viel vom Hofgeschehen zu berichten!

Die Tomatenernte startet langsam aber sicher jetzt richtig durch!

Unser Auszubildender Ragnar hat auch einige spezielle Sorten in seiner Kiste geerntet ;-)

Die Tomatenpflanzen wachsen prächtig im  warmen Folientunnel und wir können Euch viele nach Hamburg und Bad Oldesloe senden!

Ab dem 1. August gibt es Zuwachs in der Kattendorfer Hofladen Familie! Kommt vorbei und feiert mit uns in Bad Oldesloe in unserem Laden “Gut Neverstaven”. Hier gelangt ihr zum Programm der Eröffnungswoche und seid hiermit herzlich dazu eingeladen!

Diese Woche war das Gärtnerei- Team für euch auch fleißig in den Bohnen.

Wusstet Ihr, wieviel Zeit man bei uns zum Ernten der neuen Buschbohnen benötigt?

Die Ernte ist wirklich sehr zeitaufwendig. Für die Ernte von einer Kiste, also ca. 6 Kg, braucht eine Person  ca. eine halbe Stunde. Hier seht Ihr unseren Gärtner Max bei der Arbeit!

Die Auberginen sehen toll aus.

Und es gibt ganz viele verschiedene und leckere Zubereitungsmöglichkeiten. Sende uns doch gern ein Foto von Deinem Lieblingsgericht zu!

Unsere Gärtnerin Elisabeth beobachtet genau, wann das erste Rot bei den Paprika zu entdecken ist und verspricht uns schon jetzt eine reichliche Ernte!

Wer ist nicht mehr dabei?

Unsere langjährige Mitarbeiterin Gigi hat uns im Juli verlassen. Wir schauen auf viele tolle Jahre mit ihrer Expertise und ihrem großen Engagement in der Buchhaltung, sowie für den gesamten Betrieb zurück und danken ihr für alles von Herzen!

Manuel aus dem Käserei Team hat ebenfalls den Betrieb verlassen. Wir danken ihm sehr für sein Engagement und wünschen ihm alles Gute.

Wir haben verschiedene Helferinnen und Helfer für den Abbau unserer großen Getreidesilos vor Ort gehabt. Ihnen allen ein großes Dankeschön!

In der Gärtnerei hat uns Verena für ein paar Wochen unterstützt. Von ihr stammen auch obige Fotos! Vielen Dank!

Wer ist neu im Team des Hofes?

Der Kattendorfer Hofladen in Kattendorf hat als neue Aushilfe die Kattendorferin Sarah dazu gewonnen! Herzlich willkommen!

Ab August gehört das gesamte Team des Hofladens in Bad Oldesloe dazu. Eine Vorstellung gibt´s dann hier in den nächsten Wochen!

In der Käserei bereichert Lars seit einigen Wochen das Team und wir freuen uns, dass er bereits so kräftig mit anpackt!

Brandneu im Team unserer Auszubildenden im Kuhstall sind Laura und Maya! Wir freuen uns sehr über diese beiden neuen Damen am Hof!

Und dann gab´s am vergangenen Wochenende noch gaaanz viel Regen bei uns in Kattendorf. Wir haben- dem Himmel sei Dank- bei Tier/ Maschinen/ Gebäuden und Ländereien keine Schäden zu beklagen.

Wir wünschen Euch einen schönen Wochenstart und für alle, die davon betroffen sind, einen prima Schulstart!