ab sofort gibt es einen neuen Ernteanteil, wie von vielen von Euch gewünscht ;-)

Gemüse&Fleisch Ernteanteil ist sein Titel! unsere “alten Hasen” (Ernteanteil und vegetarischer Ernteanteil) stehen Euch natürlich auch weiterhin zur Verfügung. Es gibt derzeit freie Ernteanteile; fragt einfach direkt bei unserer SoLaWi Expertin Beate Hachmann nach: solawi@kattendorfer-hof.de

Neues aus dem Ackerbau:

Die Gerste ist gesät und bereits aufgelaufen (der Laie würde sagen: gekeimt)

Um die LKW in Zukunft einfacher mit Getreide betanken (der Laie würde sagen: beladen) zu können, wurde ein Durchbruch in der Front unserer Getreidescheune geschaffen und ein Rohr rausgelegt.

Das Kleegras ist ebenfalls aufgelaufen.

An diesem Wochenende fand unsere hofinterne Kartoffel- Ernte statt. Viele Menschen aus Kattendorf haben sich nach Neverstaven begeben, um tatkräftig mit anzupacken.

Aus dem Kuhstall: dies Woche gab es ein neues Kalb. Und unser Kuhkindergarten (die Ammenkühe mit den schon etwas älteren Kälbern) ist auf die Wiese gezogen.

Unsere beiden tollen Auszubildenden im Kuhstall, Laura und Maya, müssen mit einem besonderen Dank und Lob ausgezeichnet werden. Dank ihrer Tatkraft ist es möglich, dass unsere beiden Mitarbeiterinnen aus dem Team zeitgleich Urlaub machen können. Die Kuhherde hat sich in den letzten Tagen von ihrer interessanten Seite gezeigt und viele Überraschungen mitgebracht. Das alles haben die beiden jungen Damen großartig, und mit nie enden wollendem Elan, gemeistert!

Russischer roter Blattkohl hat Saison!

Dazu findet Ihr hier zwei Rezept- Ideen, um dieses eher unbekannte Gemüse zuzubereiten.

Wir wünschen Euch eine wunderbare Oktober- Woche!

Herzliche Grüße vom ganzen Kattendorfer Hof Team.