Tina schenkt uns diese Rezept- Idee:
Möhren Puffer
Hoffreundin Tina empfiehlt uns diese leckeren Puffer
Zutaten
- 600 g Möhren
- 4 stück Eier
- 4 EL Mehl
- 1 Prise Salz
- 250 g Quark
- etwas Milch
- etwas Schnittlauch
- zum anbraten Öl
Anleitungen
- Die Möhren schälen und grob raspeln.
- In einer Schüssel zusammen mit den Eiern, dem Mehl und dem Salz verrühren.
- Dann in der Pfanne in heißem Öl von beiden Seiten zu Puffern braten.
- Dazu gibt es bei uns Schnittlauchquark. Dafür den Quark mit etwas Milch verrühren, ein klein wenig salzen wer mag und den Schnittlauch klein schneiden und unterheben.
- Lasst es Euch schmecken
Notizen
einfach nur lecker1
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