Voller Ernteanteil am Kattendorfer Hof
1 Ernteanteil entspricht dem, was auf der Fläche von 2.500 m² unseres Hofes an Nahrungsmitteln entsteht. Dieser Anteil entspricht ungefähr der Menge an Nahrungsmitteln, die ein erwachsener Mensch benötigt. Jeder Haushalt kann selbst entscheiden wie viele Anteile gebraucht werden, Teilmengen sind ggf. möglich.
Dieser Ernteanteil ermöglicht die durchschnittliche wöchentliche Entnahme folgender Mengen
- 1,5-3,5kg Gemüse, die Menge schwankt saisonbedingt,
plus Kartoffeln (ca. 1 kg), plus Salat, plus Kräuter nach Verfügbarkeit - 700g Fleisch unserer Rinder und Schweine
- 7,5 l Milchprodukte aus der Hofkäserei, also Milch, Joghurt, Saure Sahne, Quark, Frischkäse, Käse, Butter, Buttermilch
Der Monatsbeitrag für einen Ernteanteil ist zur Zeit: 222,-€
(Beiträge in den FoodCoops jeweils 20€/Monat geringer; dafür individuelle Umlage der FoodCoop intern)
Es können bei Bedarf auch halbe Ernteanteile erworben werden. Sprecht uns einfach direkt an!
Vegetarischer Ernteanteil am Kattendorfer Hof
Dieser Ernteanteil ermöglicht die wöchentlichen Entnahme folgender Mengen
- 1,5-3,5kg Gemüse, die Menge schwankt saisonbedingt,
plus Kartoffeln (ca. 1 kg), plus Salat, plus Kräuter nach Verfügbarkeit - 7,5 l Milchprodukte aus der Hofkäserei, also Milch, Joghurt, Saure Sahne, Quark, Frischkäse, Käse, Butter, Buttermilch
Der Monatspreis für einen vegetarischen Ernteanteil beträgt zur Zeit: 189,- €
(Beiträge in den FoodCoops jeweils 20€/Monat geringer; dafür individuelle Umlage der FoodCoop intern)
Es können bei Bedarf auch halbe Ernteanteile erworben werden. Sprecht uns einfach direkt an!
Neu / Testphase: Pflanzlicher Ernteanteil am Kattendorfer Hof
Aktuelle Meldung: Alle pflanzlichen Ernteanteile der Testphase sind zum Ende April 2021 vergeben!
Derzeit gibt es keine weiteren pflanzlichen Ernteanteile zu erwerben!
(Stand 26.4.2021)
Liebe Mitglieder und KundInnen!
Es ist soweit: Wir haben uns entschlossen, ab 1. 1. 2021 einen rein pflanzlichen Ernteanteil anzubieten!
Ihr könnt ihn ab sofort bei Beate solawi@kattendorfer-hof.de bestellen.
Dieser Ernteanteil ermöglicht die wöchentlichen Entnahme folgender Mengen
- 1,5-3,5kg Gemüse, die Menge schwankt saisonbedingt,
- plus Kartoffeln (ca. 1 kg),
- plus Salat,
- plus Kräuter nach Verfügbarkeit
Der Monatsbeitrag für einen Ernteanteil ist zur Zeit: 110,-€
Man kann auch einen ganzen oder halben Gemüseanteil zum bestehenden Ernteanteil hinzunehmen, wenn man mehr Gemüse möchte.
(Beiträge in den FoodCoops jeweils 20€/Monat geringer; dafür individuelle Umlage der FoodCoop intern)
Es können bei Bedarf auch halbe Ernteanteile erworben werden. Sprecht uns einfach direkt an!
Wir führen den Gemüseanteil jetzt für ein halbes Jahr (bis 30. 6. 2021) erst einmal in Form einer Testphase ein, damit wir langsam anfangen können, diese neue Art Ernteanteil zu beliefern. Deshalb werden zunächst max. 50 neue Anteile sowie max. 20 Anteile für Umsteiger zur Verfügung stehen. Ab dem 1. 7. 2021 können in begrenztem Umfang ggfls. weitere bestehende Ernteanteile in Gemüseanteile umgewandelt werden; gebt uns bitte spätestens 31. 3. 2021 Bescheid, wenn Ihr Euren bisherigen Ernteanteil umwandeln wollt.
Solidarische Landwirtschaft kann nur funktionieren mit gegenseitiger Verlässlichkeit. Wir müssen langfristig planen können. Außerdem können wir nicht beliebig viele reine Gemüseanteile vergeben, denn wir sehen unseren Demeter-Hof als einen komplexen Organismus mit verschiedenen Kreisläufen. Einer davon ist der Düngerkreislauf:
Die Anzahl unserer Tiere steht im direkten Verhältnis zu unseren bewirtschafteten Flächen. So wird eine gute Versorgung der Pflanzen und ein lebendiger Bodenaufbau gewährleistet. Daher wird mit Eurer Beteiligung in Form eines Pflanzlichen Anteiles auch die Viehwirtschaft mitfinanziert!
Mit besten Grüßen vom Hof
Ernteanteil bestellen und Mitglied werden beim Kattendorfer Hof
Eine Mitgliedschaft in der Solidarischen Landwirtschaft Kattendorfer Hof kann zu Beginn eines Monats abgeschlossen werden. Die Hofprodukte können in einer FoodCoop oder in einem der Hofläden abgeholt werden.
Ruft uns an oder schickt eine E-Mail mit dem Formular